Las Higueras vibró con la 16ª edición del Festival Sabores y Saberes, una celebración que reunió a más de 35 mil personas en una jornada llena de expresiones culturales, tradiciones y emociones. Este evento, que se ha consolidado como un espacio clave para la identidad local, tuvo un significado especial este año con el homenaje a Alejandro "Tany" Gremiger, figura emblemática del folklore higuerense.

Desde temprano, el festival comenzó con el acto oficial por el 25 de Mayo y el tradicional desfile cívico-militar, donde participaron instituciones educativas, agrupaciones gauchas, fuerzas de seguridad y delegaciones de toda la región. Las calles se llenaron de banderas, música y aplausos, reflejando el compromiso de la comunidad con sus raíces.

Uno de los momentos más esperados fue el certamen gastronómico, en el que las instituciones intermedias del municipio compitieron por el mejor locro patrio. Además de destacar la creatividad culinaria, este concurso reforzó la identidad barrial y el trabajo solidario. El Gobierno de Córdoba otorgó un aporte económico a los participantes, con premios distribuidos entre parroquias, granjas y centros de jubilados.

El festival también ofreció una amplia muestra de emprendedores, artesanos y productores, quienes exhibieron su trabajo en los stands y carpas dispuestos por la Asociación Civil Mujeres Que No Paran. Durante el día, el público recorrió los espacios, degustó productos regionales y participó de competencias de sabores y saberes.

En el escenario principal, la música y el humor fueron protagonistas. Artistas locales y figuras reconocidas ofrecieron espectáculos vibrantes, con momentos de gran emoción, como el tributo a Gremiger. Su legado fue recordado con afecto por familiares, amigos y compañeros del grupo folklórico De Amanecidas, en un emotivo acto de gratitud y memoria.

Autoridades de la región, como los intendentes de Río Cuarto y Holmberg, destacaron el festival como un espacio de encuentro y construcción colectiva. La jornada dejó en claro que Las Higueras sigue fortaleciendo su identidad y ofreciendo una muestra de la creatividad y el compromiso de su gente.

Sabores y Saberes 2025 no solo fue una celebración multitudinaria, sino una reafirmación del espíritu comunitario. Cada institución, familia y emprendedor aportó su esfuerzo para mostrar que la ciudad late con fuerza y tiene mucho por compartir.